La société Yvelines restauration livre les repas, la veille pour le lendemain.
Séverine Landmann réceptionne
les repas, prépare les tables, réchauffe, range et nettoie les salles. Aux côtés d'une enseignante, elle sert et accompagne les maternelles tout au long de leurs repas.
Les enseignantes et les ATSEM servent les plats et assurent la surveillance des primaires.
cf. règlement financier